a girl in the wall's blog

Mis ideas, fotos y comentarios alrededor del mundo

Jennifer’s Body o Diabólica Tentación septiembre 21, 2009

 

Ayer vi esta peli, no me llaman la atención las peliculas de adolescentes pero siendo que el guión es de Diablo Cody supuse que podría llevarme una sorpresa. No fué así del todo, no es una peli mala pero no está muy interesante para adultos es más para adolescentes. Que no es el caso de Juno por ejemplo, ópera prima de Diablo Cody con cuyo guión ganó el Oscar, es una peli para pubertos pero que igualmente los adultos la disfrutan muchisimo.

La trama son dos chicas preparatorianas en un pueblito perdido en USA. Una, guaperrima y buenerrima, Jennifer ( Megan Fox ) y su mejor amiga del alma “Needy” (Amanda Seyfried, la actriz jóven rubia que protagonizó Mama mia! ) que es básicamente una ñoña y que de entrada parece que no tienen nada en común pero por el contrario son apegadisimas desde que eran niñas. Su relación es de clásicas mejores amigas y para hacerlo más juicy resulta que se telepatean y mejor aún, hay una rara tensión semi sexual entre ellas. Una noche cómo cualquier otra salen juntas y ahí empieza la bueno. Esa noche Jennifer se convierte en un demonio debora humanos, nadie lo sabe, pero empieza a actuar de manera rara y Needy lo nota. Esto desencadena una sere de acontecimientos, muchas muertes, mucha sangre,  y  la clásica lucha final entre el bien y el mal.

 Importantisimo no irse sin ver los créditos completos ya que pasan ahí cosas interesantes.

Para adolescentes creo que es una super buena propuesta, está chistosa, a veces da miedo ( al principio sobre todo después hay mas humor negro que terror ), si la recomiendo totalmente para los menores de 20, que de hecho es creo para quienes está dirijida. El guión es original, tiene un ritomo original y bastante humor negro. Me pareció también un poco lenta en algunas partes, pero en general la idea esta padre. Ampliamente recomendable para “teens”; adultos, abstenganse.

 

Highlights:

  • Megan Fox buenísima, semi naked
  • Los créditos, la peli no se acaba hasta que se acaba
  • La escena final de los créditos, sooo creeppy
  • El humor negro e ingenioso
  • Jennifer y Needy besandose (steamy!)
  • La historia es original, resalta de lo que hemos visto ultimamente en pelis de horror para teens y adultos jóvenes
  • La combinación Megan Fox y Amanda Seyfried contrastan pero a la vez tienen química
  • Tributos a “Carrie“: El fuego mientras Jennifer parece estar como hipnotizada por el cantante ( pareciera que ella lo provoca), las levitaciones en vestido largo blanco de Jennifer y obvio, el baile.

 

Bad Trips:

  • Lenta al menos en 3 puntos de la historia
  • El vestido de Needy en el baile, ni al caso digo si se supone que es una ñoña pero ves el vestido y piensas que estas viendo una peli mala de los 80’s.
  • El Sacrificio, intenta ser humor negro y termina siendo muy soso
  • Needy levitando en pose de yogi y en general todas las levitaciones de Jennifer se ven chafas, pero bueno se perdonan si en verdad son un tributo a carrie…. 

My Fav Quotes:

  • PMS doesn’t exists it was invented by the men on the media to makes us look stupid.

 

Rating: 3 1/2 girls in the wall

 

Otras reseñas:

http://dixo.com/2009/10/jennifers-body-diabolica-tentacion.php

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buenos bloqueadores solares de uso diario septiembre 19, 2009

Esto lo retomo del blog de bellezapedia, un blog de belleza holística y antiaging ex-ce-len-te. Son los bloqueadores que hasta ahora ha reseñado el autor, muy buenos, yo uso TODOS LOS DIAS el Clinique Sun SPF 50 y el Anthelios XL SPF 50 de la roche posay (del cual me gustó mas el W ya que está más mate y es en gel, lo que no sé es si la fórmula contenga alcohol osea pueda ser irritante ) Los uso en sus versiones cara y cuerpo y los alterno no los mezclo.

Acabo también de adquirir el anthelios con color, me fué dificil encontrarlo aún en su natal Francia pero lo encontré. Esta excelente y lo uso cuando quiero dar un toque mas luminoso a mi cara ( sin maquillaje ) o para reaplicar cuando si traigo maquillaje.

 

Importantisimo: Se debe proteger la piel expuesta al sol todos los días, sin importar que esté nublado, toda parte el cuerpo que no esté cubierta de debe proteger y se debe reaplicar al menos 2 veces al día. No lo digo yo cualquier dermatologo lo recomienda.

He aqui las recomendaciones de Adolfo David en Bellezapedia:

 


– Leche solar bebés SPF 50 de Nivea: Posiblemente el mejor solar de Nivea y uno de los mejores de la perfumería generalista, posee una casi inigualable protección UVA gracias a la avobenzona (filtro químico), el tinosorb S (filtro físico-quimico) y dióxido de titanio (pantalla física). Tiene vitamina B5, aceite de ricino y vitamina E entre otros.

– Pink Bits SPF 50 de Hawaiian Tropic: Un protector solar muy resistente al agua, que emplea avobenzona como filtro UVA tal como es característico en esta marca. Su contenido en aceites no irritantes hacen interesante su acción hidratante, a lo que hay que sumar sus vitaminas A, C y E. Como suele ser habitual en los protectores elevados de Hawaiian Tropic, posee la recomendación de la Fundación Internacional del Cáncer de Piel.

– Ultralight Weightless Finish SPF 30 Sunscreen Spray de Paula´s Choice: El simple hecho de ser de los escasísimos sprays solares UVA-UVB sin alcohol y totalmente transparentes hace de este producto uno de mis favoritos. Además incluye vitaminas C y E o el antioxidante ácido ferúlico.
 

– Haute Protection SPF 50 (Mineral) de Avene: Una protección adecuada para las pieles más sensibles dado que es una pantalla 100% mineral, si bien su predominancia de dióxido de titanio es probable que otorgue un tono blanquecino.

–  Ultimate Sun Protection Cream SPF 55 PA de Shiseido: La razón principal para adquirir este protector me parece clara, su 13% de óxido de zinc, el ingrediente de protección solar que cubre de una vez un espectro más amplio. También posee octinoxate para una protección UVB redoblada. Posee muy escasa fragancia, pero es una lástima que por su precio Shiseido haya decidido emplear apenas antioxidantes.

– Anthelios Cream SPF 50 de La Roche Posay: Contrasta con casi la mayoría de solares de esta marca en tanto no contiene alcohol (incluso incluyendo en la comparativa la línea infantil de La Roche Posay), y aunque su fórmula general no es apasionante, protege efectivamente del sol gracias al Mexoryl XL reforzado con el Mexoryl SX y combinados a su vez con dióxido de titanio.

 

Avene: La marca francesa Avene es una clara referencia a tener muy en cuenta dentro de la industria cosmética. Su tecnología de filtros solares es una de las que proporciona mayor seguridad hoy por hoy. Es la denominada tecnología MPI-Sorb que Avene introdujo hace pocos años. Combina filtros orgánicos Tinosorb M y Tinosorb S junto con una pantalla mineral de dióxido de titanio y óxido de zinc. Expliquemos brevemente en 2 partes la tecnología MPI-Sorb de Avene:

Tinosorb M y Tinosorb S: Constituyen la generación de filtros orgánicos. Mi particular debilidad, por supuesto a partir de los datos científicos, es sobre todo el Tinosorb M. Los filtros químicos absorben la radiación solar mientras que las pantallas físicas esencialmente la rebotan. El Tinosorb M es capaz de hacer ambas cosas a la vez, y lo encontrarás en la lista de ingredientes como methylene bis-benzotriazolyl tetramethylbutylphenol. Además, el Tinosorb M tiene una mínima penetración en la piel (“In vitro percutaneous absorption and in vivo stratum corneum distribution of an organic and a mineral sunscreen”, Skin pharmacology and physiology, 2007). El Tinosorb S es un filtro químico, pero es el único químico de amplio espectro UVA-UVB. Además, el Tinosorb S estabiliza la anti-UVA avobenzona que, como explicaré más tarde puedes combinarla con este solar sin problemas (Photochemistry and Photobiology, septiembre 2001).

Dióxido de titanio y óxido de zinc: La estabilidad y durabilidad de las pantallas minerales o físicas siempre ha estado fuera de duda, algo que no ha sucedido ni sucede de ordinario cuando hablamos de filtros químicos. El óxido de zinc es el mejor de ambos debido a su mayor protección (protege de los UVA largos, algo que el dióxido de titanio no hace muy bien). Lo mejor de Avene es que los ofrece envueltos y recubiertos, por lo que podrías combinarlo (si quieres rizar el rizo de la protección UVA) sin problemas con un cosmético que incluya el filtro UVA avobenzona (butyl methoxydibenzoylmethane).

Recomiendo abiertamente los protectores SPF 40 y 50 de Avene (también tienes versiones en spray sin alcohol), dignos de la prescripción del mejor dermatólogo. Todo siempre es mejorable, y Avene bien podría emplearse algo más con los antioxidantes (se ciñen a la vitamina E en sus solares, así como casi siempre en sus demás tratamientos), máxime cuando esta marca promociona el valor de la antioxidación frente a la radiación solar (véase el vídeo de esta marca sobre protección solar en su web oficial).

 

-Clinique Sun SPF 40 Face Cream: ¿Qué debemos emplear para protegernos del sol aparte de un buen filtro? Efectivamente, antioxidantes. Como es habitual en Clinique, el uso de antioxidantes se extiende como era de esperar a su nueva gama solar. La denominada tecnología SunSmart de Clinique sobre todo se refiere a la protección antioxidante que confiere. Haciendo gala de ser una de las marcas cosméticas que mejores nuevos desarrollos plasma en por lo general muy buenas fórmulas, por la descripción que da Clinique de esta gama parece evidente que los nuevos solares incluyen ultrasomas y fotosomas (la otra parte del SunSmart, y que Clinique ya ha empleado con anterioridad), una forma de vehiculizar liposomas encargados de activarse ante la exposición solar y de eliminar epidérmicamente el ADN dañado (véase International Journal of Cosmetic Science, enero 2008 -pág 22-), y que da un valor superior a sus antioxidantes. Como Superdefense de Clinique, incluye una pequeña cantidad de ácido ferúlico y una siempre interesante combinación de vitaminas C y E llamada maleato de tocoferil ascórbico. La protección UVA está garantizada con un 3% de avobenzona estabilizada. Es una pena que en España no se comercialice la versión SPF 50 como en EEUU.

 

Johnson’s Suncare Kids SPF 50 (tanto en versión spray como loción-crema). Su contenido en Tinosorb M (orgánico-híbrido puesto que filtra y rebota los rayos UVA-UVB a la vez) y Tinosorb S está compañado del filtro UVA más ampliamente usado en el mundo, la avobenzona, y por si fuera poco también incluye una pantalla mineral como dióxido de titanio, todos ellos en la parte alta de la lista de ingredientes .

 

La Roche Posay Anthelios XL SPF 50 con color ligero:  Predominan como agentes fotoprotectores el dióxido de titanio, la avobenzona, y el Tinosorb S. El alcohol no debe ser ninguna preocupación en el 9º puesto. Pero la fórmula completa también comprende Mexoryl SX y el aún superior Mexoryl XL. A la hora de leer la fórmula de un protector solar, éste es realmente superior cuando hay diversos agentes anti-UVA (también hay que tener en cuenta su concentración o puesto en la fórmula y por supuesto la ausencia de irritantes comunes) ya que la protección UVB ya te la indica el SPF.

 

 

Para más información visitar:  http://bellezapedia.com/ ( fuente de esta información)

 

Luz de luna, Un perfume rico, muy recomendable y 100% Mexicano septiembre 18, 2009

Perfume Luz de Luna

Perfume Luz de Luna

 

De venta en:

http://www.sears.com.mx/SearsSite/appResources/images/big/7501432303064.jpg

 

 

Un día caminaba por los pasillos de liverpool fui de rapidisimo con mi novio ahora esposo a ver algo nuestra mesa de regalos, era 14 de febrero, ibamos de carrera, al pasar por perfumería pasamos rápidisimo y sólo por que por ahí quedaba la salida, si pasas a paso normal las vendedoras te comen viva!!! y así ibamos casi corriendo y una vendedora me roció casi en la cara con un perfume, yo me molesté y seguí caminando pero el olor del perfume nos regresó, olia riquisimo!!! Hasta mi esposo dijo huele riquisimo ( no es una persona que se fije en ese tipo de detalles a menos que de verdad huela delicioso…) nos regresamos y preguntamos, el famoso pefume estaba en oferta ( me costó menos de 400 pesos el de 100 ml ), se llama LUZ DE LUNA y lo estaban promoviendo en la zona de la marca Orlane pero me di cuenta que el perfume no es Orlane es hecho por una marca llamada Parybel, y es HECHO EN MEXICO.

Bueno me encantó el perfume, me lo compró mi galan y nos fuimos y al final la estrategia de venta un poco agresiva funcionó y es buena, si te gusta el olor te regresas y lo checas.

El punto aqui es que cada que uso este perfume siempre hay alguién que me pregunta que perfume es por que huele muy rico, pero así cada vez, es impresionante, y cuando digo es LUZ DE LUNA, es mexicano me ven con una cara de incredulidad ya que no estoy en México y se les hace raro que un perfume desconocido y además mexicano huela rico. ( aqui muchas veces hay el estereotipo de lo mexicano es igual a chafa, aunque a veces también lo ven como algo éxotico )

En cuento vaya a México me compraré al menos 2 por que está muy rico y es agradable no solo para mi et mon beau si no para los demás también por lo visto.

Intenté buscar esta marca en internet pero no encuentro nada de ella. Ojala no lo vayan a descontinuar o algo.  Yo lo compré en Liverpool pero por lo visto también lo venden en SEARS.

No sé el contenido de esencias ya que tiré la caja, pero es un poco estilo dulzón pero fresco ( no dulce tipo abuelita ), se parece un poco a los Seasonal Fragances de Escada ( son ediciones limitadas que van cambiando cada temporada pero que huelen siempre muy parecido, super fresco, dulzón, rico ) que son mis favoritos y son los que uso diariamente x lo general.

Me gusta la idea de ser la chica que va pasando y deja una estela de olor RICO, y que te hace voltear y decir que rico huele la chava, lo que es horrible es cuando dejas una estela de olor fuerte o pesado a perfume muy cargado o que te pusiste mucho. Por eso me gusta usar los perfumes Luz de Luna y las Ediciones Limitadas de Escada ( Ocean Lounge es el más reciente ) por que dejan esa estela fresca y rica, agradable a los sentidos.

 

Viva México !!! Dando el grito fuera de México septiembre 16, 2009

Por más que busqué y busqué un lugar donde celebrar y dar el grito no encontré, es la primera vez en mi vida que no hago algo en estas fechas, digo mínimo el 16 después de haber dsfilado por las calles de mi ciudad natal toda asoleada me comía un rico pambazo o unas ricas pacharelas de tripa bien dorada, esto de niña, ya de más grande pues la celebración con los amigos en los antros y luego de más grande aún pues las noches mexicanas, y el 16 siempre sin falta la rica comida mexicana ya sea preparada por mi mamá o comprada en la calle en los puestos que abundan en esos días. El año pasado dí el grito en el mismo recintó dónde meses más tarde me casé y el 16 mi mamá hizo unos deliciosos pambazos de barbacoa. ( mi marido les dice tortas rojas jajaja  :))

Ayer de manera patetiquisima después primero ir a la zona mexicana de la ciudad ( tristemente un barrio bastante peligroso de noche) y ver que todo estaba vacio, procedí a buscar con el GPS restaurantes de comida mexicana, pasamos por unos 4, todos vacios…. Mi última opción, compré un six de coronas y unos tacos mal hechos de una cadena de fast food disque mexicana y eso cené, chafisima!, busque en toda la red, en facebook y donde pude si habría algún lugar donde se reunirían los mexicanos a celebrar aqui donde vivo y nada.

Pero el bicentenario no me lo puedo perder, no se cómo le voy a hacer pero tendré que estar en méxico en esa fecha.

Y bueno pues di el grito en la sala de mi casa frente a mi compu.

Muy elegante y moderno el vestido de Margarita Zavala  por cierto, ha mejorado mucho su look, se veía hiper bien ayer con su vestido de Macario Jimenez con quién por cierto un día volé en un avión de aeroméxico, él les diseñó los uniformes y leía ese articulo en la revista del avión y que volteo y ahí en la fila de al lado Macario!!!! Bueno volviendo a Margarita, esperemos que siga por esa línea y no se me quede atras. Cuando fué a Inglaterra también se veia muy bien, pero junto a Michelle Obama y a la Carla Bruni pues no resaltó tanto, por cierto yo a mi suegra la regalé el mismito rebozo que se llevó mi Margarita a Inglaterra :).  

El grito emotivo como siempre, me gustó. No he visto los fuegos artificiales al rato los buscaré.

 

 

¡¡¡ Viva México !!!

Hoy es el aniversario de la independencia de México, yo estoy lejos de él pero vivo el espiritú desde acá y desde hoy hasta mañana viviré a base de una rica dieta T y anexos.

 

 

**************** VIVA MÉXICO*****************

 

Burka Babes septiembre 12, 2009

Tomado de:  http://www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=46&idioma=CAS&idnoticia_PK=631594&idseccio_PK=1007

Las ‘burka babes’, una tira que representa a mujeres musulmanas que ironizan sobre su situación, triunfan en Holanda

  1. • El caricaturista tiene seguidoras islámicas
Autorretrato de una artista.
Autorretrato de una artista.
CARINE MANSOUR
ROTTERDAM

Una forma ovoide negra se mueve en la calle. «¡Hola guapa¡» exclama un barbudo, vestido con una túnica larga. «¡No hay respeto!», se enfada la forma. A pocos metros, otro hombre la aborda: «Hola, objeto asexuado». «Eso está mucho mejor», contesta.
La forma ovoide es nada menos que una mujer vestida con burka, según los esbozos del caricaturista holandés Peter De Wit, de 51 años. Y es una de las protagonistas de la tira burka babes, (nenas en burka), unos cómics que publica el diario progresista de Amsterdam, Volkskrant (La voz del pueblo).
La inspiración le vino a De Wit en el 2005, cuando trabajaba en un estudio de Amsterdam. Varias veces por semana, una mujer en burka pasaba por delante suyo, llevando dos grandes bolsas de la compra. «Era algo muy extraño», cuenta. Al cabo de unas semanas, dejó de verla, pero la imagen se le grabó en su mente, recuerda. Y se puso a dibujar cómics.
«Son divertidas de dibujar porque son objetos grandes y negros. Y no se sabe quien está detrás del burka, lo que le da misterio a la figura», opina el dibujante. Poco después, los medios de comunicación se interesaron por el tema y empezaron a salir reportajes.
El uso del burka –una ropa que cubre totalmente el cuerpo y la cara de una mujer, dejando solo una red fina de tejido ante los ojos– se usa principalmente en Afganistán y en las regiones fronterizas de Pakistán. Entre las musulmanas que viven en Europa, apenas el 5% visten burka. Pero el tema salió a luz el pasado 22 de junio cuando el presidente francés, Nicolás Sarkozy, afirmó que esa prenda «no será bienvenida» en Francia.
Holanda fue uno de los primeros países de Europa en prohibir el burka en las escuelas, las universidades y los transportes públicos (2007). Italia y Suecia siguieron el ejemplo e impidieron el velo integral en los espacios públicos. Por su parte, Bélgica deja la decisión en manos de susgobiernos regionales. En Francia, una comisión parlamentaria examinará pronto el asunto.
País tolerante y liberal, Holanda alienta a las minorías a mantener su identidad cultural. Por eso es el país donde la presencia musulmana es más visible, aunque proporcionalmente, esta comunidad no es tan numerosa. Representa el 5,8% de la población, (920.000 sobre 17 millones), menos que la de Francia (8,3%).
Pero paradójicamente, es en Holanda donde, tras el 11-S, la intolerancia de algunos discursos islamófobos desembocó en el asesinato de sus autores: el político Pim Fortuyn (2002) y el cineasta Theo Van Gogh (2004). En el 2008, el diputado de extrema derecha Geert Wilders hizo una película que vinculaba el Corán con la violencia islamista y provocó una gran polémica. En este contexto vieron la luz las burka babes y tuvieron un éxito inmediato en el Volkskrant. El fenómeno pasó a ser tan popular que el caricaturista publicó en el 2008 una selección de sus chistes. Hasta ahora, se han vendido 20.000 ejemplares en el país.
Compradoras con pañuelo
De Wit pensaba al principio que a los musulmanes no les gustaría, y así fue en muchos casos. Pero comprobó, al firmar su libro en un seminario de psicología, que algunas estudiantes musulmanas con pañuelo lo compraron. Dijeron que les gustaban los chistes.
La bolsa de la compra, de la que sale una barra de pan o unas verduras, es un accesorio imprescindible en el burka babe. «Son amas de casa» (no se puede trabajar con burka) «que hacen la compra y cuidan a los niños» explica. A propósito, el caricaturista no quiso mostrar lo terrible que es llevar burka. Opina que «ninguna mujer debería vestirse así. Es claustrofóbico y sofocante». Por eso, sus dibujos representan a mujeres «que hubieran preferido no vestirse así, pero es un hecho en su vida, una realidad que se impone». «Espero que bajo estas formas anónimas se vislumbren mujeres divertidas pero fuertes, determinadas a sobrevivir, que en el fondo de sus corazones saben que ganarán al final».

 

———

 

Yo conocí a las burka babes en un número del periódico francés Courier International, precisamente era el número que hablaba de toda la polémica que desató Sarkozy con respecto a éste tema. Me encantó el concepto, primero por que me gustán éste tipo de caricaturas de mujeres y más aún cuando tienen algún mensaje o crítica o nos muestran la vida en otros paises, ejemplos, la argentina Maitena ( lástima que llenó su copa, sigue de retiro y ya no hace nada nuevo, digo lástima para sus fans, ella está hiper féliz! ) Cancer Vixen ( de la neoyorkina Marisa Acocella Marchetto), Pérsepolis ( de la iraní Marjane Satrapi), Penelope Jolicoeur ( de la parisina Penelope Bagieu ) , Cindy la Regia ( del mexicano Ricardo Cucamonga ) etc. Y segundo me gustó por que ahora que no estoy en mi país me he topado por primera vez con la burka cara a cara y con los velos, medios velos y demás, y digo muy respetable pero me llama la atención, además son chicas muy guapas ( de repente en la bolita de niñas con velos vez a otras que por alguna razón no lo usan y son MUY bonitas las niñas ) Otra cosa chistosa que he visto son los velos Chanel, Louis Vouitton o Burberry, tal como en la portada del libro Burka Babes así literal he visto chicas con sus velos ( velos, no burkas ) de diseñador!

 

 

Está interesante para reir un rato. Espero en éstos días comprar el libro burka babes. Y repito muy respetable el uso de éstas cosas, no creo que Burka Babes sea racista o discriminatorio, simplemente pues es dificil borrar los estereotipos que siempre existen y creo que lo mejor es reirse de ellos y por ende de nosotros mismos.

 

Claro cuando ya se burlan del estereotipo mexicano ya no me parece jajajajajaja, pero ni modo así es y hay que reirse un poco.

 

Omelets Vegetarianas septiembre 5, 2009

U Omelet Ovolactovegetariana :), ya que en español al parecer esta es la palabra equivalente a “vegetarian” en inglés.

 

Vegetarian / Ovolactovegetariano: Dieta en la que no se come ningún tipo de carne pero se puede comer productos lacteos.

Vegan / Vegetariano: Dieta en la que no se come ningún tipo de carne ni productos animales.

 

Vámos con la receta. No es una receta tipica de omelet de desayuno si no más bien de plato fuerte, se puede acompañar con verduritas asadas o algún arroz o pasta o ensalada y se hace una comida completa. 

Omelet de Calabazitas (y otras……)

4 porciones

Ingredientes

  • 6 huevos ( mejor aún si se sutituyen la mitad por claras. 2 claras= 1huevo. De esta manera se reduce colesterol y se aumenta la proteina.
  • 1 cucharadita de mantequilla o aceite de canola en spray ( a mi me gustan Capullo en Spray y PAM Organic Canola Oil
  • 1 1/2 Taza de alguna de calabazita rallada ( son 3 pequeñas approx )
  • 1 taza de queso rallado puede ser manchego (nochebuena, nochebuena light o chalet) o jarlsberg lite o el que se tenga en casa.
  • Sal y pimienta al gusto
  1. Se lavan y se rallan las calabazitas
  2. En un bowl se mezclan los huevos, sal y pimienta con un tenerdor
  3. Una vez mezclados los huevos se agrega la calabazita rallada, se mezclan muy bien con el tenedor
  4. En una sartén de 20 cm (es el más pequeño ) se derrite la mantequilla o se rocia ligeramente la superficie con el aceite de canola en spray.
  5.  Se agrega mezcla de huevo en cantidad que cubra toda la superficie  (4-5 cucharadas )
  6. Se deja cocer 3 minutos y se toma la sarten por el mango y se mueve en circulo para que lo que aun no esta cocido se distribuya en toda la omelet y en las orillas. se deja aprox otros 2 a 3 minutos y con una pala o espatula muy delgada se va intentando despegar los bordes levantando ligeramente de cada lado la omelet, si ya esta bien cocida de abajo ( se levanta completita en una sola pieza sin elementos liquidos ) se coloca 1/4 del queso rallado en el centro y con la espatula se levanta un lado y se dobla hacia el centro presionando un poco y lo mismo del otro lado para que quede doblada.
  7. Se deja un minutito mas al fuego, se puede presionar un poco con la pala por medio minuto para que pegue bien.
  8. Se acerca la sartén a un plato y se desliza la omelet hacía el mismo
  9. Se repiten los pasos 5 a 8 para cada porción ( si no es necesario no hay que agregar mas mantequilla o aceite, agregar aprox cada 2 o 3 omelets )

 

Notas: Se pueden hacer las siguientes variaciones.

  1. Sustituir la calabazita por:
  •  1 taza 1/2 de Champiñones naturales finamente picados ( los de lata tienen mucho sodio, los naturales son casi pura agua osea muy pocas calorias y cero sodio ) y 2 cucharaditas de perejil picado
  •  

  • 1 taza de calabazita rallada y media taza de pimiento rojo finamente picado.
  •  

        2.    El huevo ya es una ración de  proteina entonces hay que considerar que el queso es más proteina entonces se puede omitir para reducir calorias y aún así la omelet sale muy rica.

     

     

    Consejos sobre como cocinar con huevo y cómo hacer una omelet:

    ( y de paso otra receta 🙂 )